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怎样用电热锅做煲仔饭

点击次数:   更新时间:18/02/26 15:18:02     来源:www.xiaoshuaichu.net关闭分    享:
  煲仔饭荤素搭配营养丰富,味道也美的很,虽然看起来比较难做,但用电热锅做的话,零厨艺也可以做的味道很美味。下文为大家介绍了煲仔饭的做法,吃货们可以学习一下。
  1.食材准备:大米半碗,腊肠两根,土豆两个,胡萝卜一根,青豆粒一小把,将这些食材洗净。
  2.将淘洗干净的大米和青豆放入电热锅中,加清水没过大米2公分,水量比平时蒸米饭要少一点儿。
  3.土豆和胡萝卜分别切滚刀小块,切好后再在水中洗一下。
  4.腊肠切厚片,葱姜切碎。
  5.锅中放油,油热后放葱姜煸香,倒入腊肠小火翻炒。
  6.待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜,倒酱油,加盐,翻炒一分钟。
  7.把炒好的土豆倒入锅中,按蒸米饭的键,自动跳档后,焖一会儿就可以出锅了。
  按照上述步骤用电热锅做煲仔饭时,加入的水应比平时蒸米饭的水少一些,这样饭中的菜汁会全部渗到大米里,吃起来口感会更佳。

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